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O PRAZER DE COMER E BEBER BEM
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Edição 141
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Agosto/10
Capa
A invasão do cordeiro
Antes restrita às cozinhas francesa e árabe, esta carne macia e suculenta cai no gosto do brasileiro e agora é encontrada nos cardápios de bares e restaurantes
Tá fresquinho
Canela
O aroma intenso da canela parece evocar os sonhos das 1.001 noites, trazendo lembranças de receitas perfumadas
Por aí
Refúgio na Mantiqueira
Santo Antônio do Pinhal vira destino de quem foge do agito da vizinha Campos do Jordão durante os meses de inverno
Test drive
Chá em saquinhos
Confira a degustação de 10 marcas dos práticos sachês, que viram bebidas reconfortantes no inverno
Londres
A nova comida britânica
Chefs ingleses investem em receitas e produtos tradicionais
Eu gosto
O brodo perfeito
Atriz Eliete Cigaarini mantém as tradições familiares no preparo do caldo italiano
Estrelados
Talento made in Brazil
Nascidos em território nacional, sete chefs fazem carreira e conquistam seu espaço
Romeu e Julieta
Boa comida em ambiente jovial
O Lorena 1989, nova casa do chef Leo Botto, apresenta pratos cuidadosos e saborosos
Menu Brasil
Sequilho e maxixada
Ana Rita Suassuna resgata, em livro, a cozinha do alto sertão brasileiro
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