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O PRAZER DE COMER E BEBER BEM
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Edição 134
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Janeiro/10
Por aí
Cresce a procura pelas viagens gastronômicas
Em programas que incluem desde roteiros sob medida, guiados por chefs, até visitas a cozinhas de restaurantes
Test drive
Dez picolés de frutas
A refrescante degustação de dez marcas do sorvete de fruta no palito
Portugal
Como nasce o precioso azeite
A história deste líquido precioso, que ganha edição limitada elaborada a partir das primeiras azeitonas de cada safra
Carne crua
O tartare faz escola
Todos os segredos desta clássica receita francesa e as novas versões criadas pelos chefs
Menu Brasil
O camarão da Costa Negra
Revelam-se propícias para a criação de crustáceos em cativeiro
Tá fresquinho
Manga
A suculenta e perfumada manga
Eu gosto
Christiane Torloni
Christiane Torloni defende os legumes e não come carne vermelha
Café
Fazenda aposta no jacu para criar blends especiais
A fazenda cafeeira Camocim aposta no pássaro para os seus blends especiais
Aperitivos
As notícias da gastronomia
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