Entre os dias 15 de abril e 4 de maio, os fãs e seguidores da revista Menu no Facebook (www.facebook.com/menuonline) e no Twitter (@revistamenu) tiveram a oportunidade de participar do concurso cultural do Dia das Mães com Menu e Victorinox.
Bastava responder à pergunta: “Por que sua mãe é a melhor cozinheira do mundo?”.
O autor da melhor resposta, com as palavras “Menu” e “Victorinox”, leva para casa um kit de cutelaria da Victorinox, com um descascador suíço, um abridor suíço universal, um descascador de tomates, uma faca Santoku Pink com sulcos, uma faca Swiss Classic Pink e um conjunto de seis facas serrilhadas com ponta redonda Pink.
Confira a seguir a melhor frase e a vencedora:
“Porque em seu Menu ela inclui alegria de colherada, dedicação sem medidas, doces e saborosos momentos, uma porção bem cheia de risadas, altas doses de comemoração e Victorinox para fechar em alto estilo cada refeição!”
Deborah Thais, de Ribeirão Preto (SP)
Parabéns, Deborah e um feliz Dia das Mães!
Por Pedro Marques
Quem ficar – ou visitar – São Paulo no dia 25 terá vários motivos saborosos para comemorar os 459 anos da capital paulista, desde opções na rua até promoções feitas por restaurantes.
O principal evento é a terceira edição do Chefs na Rua, que lotou o Elevado Costa e Silva, o Minhocão, no centro de São Paulo, em sua estreia no ano passado. A partir das 14h da sexta, estarão à venda dois sanduíches que marcaram a primeira edição: o hambúrguer de pato e maionese de trufa de Renato Carioni, do Cosí, e o cachorro-quente à francesa de Raphael Despirite, do Marcel.
A chef Janaína Rueda (Bar da Dona Onça), que também é madrinha do evento, vai servir estrogonofe com chips de batata. Alguns dos outros quitutes que estarão à venda são as arepas e patacones de Dagoberto e Magdalena Torres (Sabores de Mi Tierra), pães de queijo e bolos caseiros de Heloísa Bacellar (Lá da Venda), sanduíche de pernil ao forno, de Daniela França Pinto (Marcelino Pan y Vino) e a coxinha de frango com cogumelos e massa de mandioquinha de Carolina Brandão (Las Chicas). Os preços das comidinhas vão ficar entre R$ 5 e R$ 15.
Cai também nessa sexta-feira o aniversário do Mercado Municipal da Cantareira, ou só Mercadão, que completa 80 anos. A festa vai começar às 21h desta quinta-feira (24) e terá, à meia-noite, uma queima de fogos e o corte do bolo para celebrar os 80 anos do prédio idealizado pelo arquiteto Ramos de Azevedo. A comemoração continua até as 18h da sexta com várias apresentações musicais – e muito sanduíche de mortadela e pastel de bacalhau, claro.
Já o Museu da Imagem e do Som (MIS) vai organizar a terceira edição do Conexão Cultural, que reúne exposições, shows, arte e gastronomia. Entre os pratos que serão servidos há os ceviches e arepas de Dagoberto Tores (Suri), curador gastronômico do evento, as tostadas de Lourdes Hernandez, os cachorros-quentes de Paulo Yoller (Meats) e Dudu Borger (Le French Bazar) e o pastel da barraca Kyoto, que em 2012 venceu o concurso Melhor Pastel de São Paulo. Os petiscos custarão entre R$ 5 e R$ 15.
Restaurantes
Além dessas três festas, alguns restaurantes aproveitaram a ocasião para oferecer menus especiais e/ou com descontos. A Bodega Franca, que abriu faz pouco tempo nos Jardins, terá menu com caldinho de feijão, o tradicional virado à paulista – que aqui é servido com uma bisteca fiorentina de 400 g – e pudim de leite de sobremesa. O “prato feito” preparado pela chef Thais Bulgareli só será servido no almoço e jantar da sexta, por R$ 69. O virado à paulista também faz parte dos cardápios especiais do Bar des Arts (R$ 92) e do Badaró (R$ 33,90)
No La Tambouille, o destaque é a salada São Paulo (carpaccio, folhas verdes, palmito pupunha, tomate caqui e mozarela), que sai por R$ 45. O Le Vin servirá pizza folha de tomate e queijo de cabra (R$ 42) enquanto os restaurantes Zena, dos Jardins e do Itaim, receberão os clientes com uma taça de espumante.
Chefs na Rua
Viaduto do Chá – Centro
das 14h às 22h
Mercado Municipal da Cantareira
rua da Cantareira, 306 – Centro
(11) 3313-3365
das 21h30 (dia 24) às 18h (dia 25)
MIS – Museu da Imagem e do Som
avenida Europa, 158 – Jardim Europa
(11) 2117-4777
das 13h às 22h
Badaró
Av. Roque Petroni Júnior, 1089 – Morumbi
(11) 5181-8076
Bodega Franca
alameda Franca, 1045 – Jardim Paulista
(11) 3081-3870
Bar des Arts
rua Pedro Humberto – Itaim Bibi
(11) 3074-6363
La Tambouille
avenida Nove de Julho, 5925 – Itaim Bibi
(11) 3079-6277
Le Vin
alameda Tietê, 178 – Jardim Paulista
(11) 3081-3924
Zena
rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins
(11) 3081-2158
Da redação da Menu
Quem festejar o Dia dos Namorados com os vinhos franceses da região do Languedoc-Roussillon pode receber um porta-bolsas personalizado de presente da revista Menu e do Comitê Interprofissional dos Vinhos do Languedoc (CIVL). Para ganhar o mimo, é só pedir um espumante ou vinho AOC (de origem controlada) de qualquer região do Languedoc em um dos dez restaurantes que participam da promoção “Os belos franceses do Languedoc”.
Da redação da Menu
A revista Menu, em comemoração aos seus 13 anos, criou um delicioso concurso cultural no Facebook. Entre 15 de novembro e 15 de dezembro, os internautas participantes elaboraram uma resposta criativa para a pergunta: “O que não pode faltar na festa dos 13 anos da revista mais saborosa do Brasil?” e postaram na funpage da Menu (www.facebook.com/menuonline).
Você confere a seguir os autores das cinco melhores frases, que vão ganhar uma assinatura anual da revista. Parabéns a todos!
“Não podem faltar sabores, temperos e inspiração para mais 13 anos de savoir-faire na gastronomia brasileira”, por Denise A. Rohnelt Araujo
“Em 13 anos de delícias e sabores que vi nas páginas da Revista Menu, na comemoração não pode faltar uma receita simples: separar as dicas mais preciosas das minhas edições preferidas, preparar o cardápio, arrumar uma boa mesa, chamar os amigos pra festa, uma pitadinha de sorte e esperar pra levar”, por Janaína Rosa Guimarães
“Um Menu selecionado pelos melhores chefs, juntamente com pessoas maravilhosas para brindarem esses 13 anos de muito sucesso!!!”, por Lilian Paolini
“No aniversário da Menu pode ter bolo, pode ter salgadinho, pode ter brigadeiro, mas não serão “qualquer um”, pois não basta ser gostoso, tem que ser delicioso, tem que ser Menu!”, por Mirna De Lima Medeiros
“Sem dúvida algumas pitadas de felicidade, litros de amor e quilos de alegria. Profissionalismo e competência já estão na massa”, por Taís Borges
Da redação da Menu
Em comemoração dos 13 anos da Menu, cinco internautas serão premiados com um ano de assinatura da revista gratuitamente. Para participar, basta criar uma resposta criativa para a pergunta:
“O que não pode faltar na festa de 13 anos da revista mais saborosa do Brasil?”
As frases precisam ser postadas no mural da revista Menu no Facebook (www.facebook.com/menuonline) com a hashtag #1anodemenugratis.
As 20 frases mais curtidas serão avaliadas pela equipe da Menu e os autores das cinco melhores frases levam o prêmio!
Não deixe de avisar aos amigos para curtirem sua frase!
A promoção vai até 15 de dezembro. Clique aqui e participe!
