Receita do Leitor Estilo light de cozinhar Substituindo gorduras por temperos e ervas aromáticas, a pediatra e endocrinologista Glaucimar Martins Michetti Baságlia adotou a cozinha light sem sacrifícios.
• Nhoquinho de Ricota Colorido
Menu econômico Refinado sem gastar muito Ingredientes simples e baratos podem resultar em preparações sofisticadas e deliciosas. Faça sucesso com nossas sugestões!
• Costela Bovina Cozida com Geléia de Tomate
• Rolinhos de Folha de Beterraba com Molho de Abóbora
• Panna Cotta com Coulis de Manga
Menu de microondas Light no microondas Aproveite este prático utensílio e prepare nossas criativas sugestões de baixas calorias
• Pescada com Sagu
• Creme Light de Palmito com Tomate
• Abacaxi Grelhado com Vinho do Porto
Notícias do vinho - Colunista Dr. Arthur P. de Azevedo Sicília e Friuli – os extremos da Itália Nesta última reportagem sobre nossa viagem, abordaremos os extremos da Itália, a Sicília ao sul e o Friuli ao norte, com todos os seus contrastes
Sugestão do mês Hambúrguer de primeira Bem preparado, com uma boa proporção entre carne e gordura, o hambúrguer ganha sabor, suculência e maciez. Confira as dicas de István Wessel, um especialista no assunto
Vinho, Comida & CIA. O vinho e suas harmonizações Combinar vinho com comida é um exercício de grande sensibilidade e pode revelar o seu lado poético e artístico. A música também tem seu papel
Especial - Chef João Leme Vegetariano chique Combinando ingredientes com muita criatividade e caprichando na apresentação, você pode preparar uma refeição refinada sem carne. As deliciosas receitas são do chef João Leme, do Rôti
• Quibe de Abóbora com Capponata de Berinjela
• Mussarela d’Alba
• Sopa Fria de Jasmim
Confeitaria & Panificação Pães macios e saborosos Prepare em casa estes deliciosos pães, ótimos para a hora do lanche ou para a lancheira das crianças. Confira as opções de sabor do Pão da Villa
• Pão de Pizza
• Pão de Cenoura Recheado de Chocolate
• Pão de Parmesão
Baixas calorias Gostosos e pouco calóricos Faça substituições inteligentes e coma muito bem com nossa seleção de pratos light. Confira!
• Tartare de Namorado com Molho Doce de Limão
• Ambrosia Light com Laranja
• Bobó Light de Peru com Legumes
• Minirrocambole Light com Doce de Damasco
Ingredientes do mês Gergerlim: beleza e sabor Muito usado na cozinha árabe e na asiática, o gergelim enriquece os pratos com seu sabor, textura e nutrientes. Saiba como usá-lo
• Pão Integral com Sementes de Gergelim
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