Uma casa portuguesa chique
PARA AGRADAR AO PÚBLICO JOVEM


POR SOLANGE SOUZA

A agitada rua Amauri acaba de ganhar uma casa portuguesa. Após o sucesso, do A Bela Sintra, nos Jardins, Carlos Bettencourt investe num novo restaurante, o Trindade. Com uma proposta mais informal, o restaurante é dirigido ao público mais jovem (e endinheirado) que freqüenta a charmosa rua. O ambiente é bonito e bem cuidado, com clima de alto-astral, o visual dos garçons é mais despojado e o cardápio inclui 12 petiscos, como o tradicional Bolinho de Bacalhau, Alheiras Fritas e as Frigideiras de Lascas de Bacalhau ou de Polvo (que degustamos na ocasião da visita e estava muito bem preparada), entre outros. Para os dias de temperatura mais baixa, opções de sopa, como o clássico Caldo Verde. Entre os pratos principais, aparecem, claro, os preparados com bacalhau, como o Bacalhau ao Forno, peixes e frutos do mar, carnes, arroz e massas. Entre as sobremesas, presença dos famosos doces portugueses, como a Lampreia de Fios de Ovos.

No cardápio do Trindade, a presença garantida do bacalhau e dos tradicionais doces portugueses.

TRINDADE
Rua Amauri, 328, Itaim Bibi,
São Paulo, SP
(11) 3079-4819/3079-4861