Degustação
CHILENOS COM ESTILO FRANCÊS

POR SOLANGE SOUZA

O Domaine Laroche foi fundado em 1850 e hoje está sob o comando do produtor e enólogo Michel Laroche, conhecido como “o rei do Chablis”. Em 2001, expandiu seus domínios para o Chile, em Casablanca, região famosa pela qualidade dos vinhos brancos que produz e, mais recentemente, pelos da uva Pinot Noir. O enólogo Julian Grubb esteve em São Paulo para apresentar esses vinhos, trazidos pela World Wine. Dois deles se destacaram: o Punto Niño Chardonnay 2005 (R$ 42), um vinho fresco e frutado, com ótimo custo-benefício; e o Punto Alto Pinot Noir 2005 (R$ 110), bastante aromático e saboroso. Entre os tintos, provenientes do Vale do Maipo, foram degustados o Punto Niño Carmenère 2005 (R$ 42) e o Punto Alto Sierra Negra Cabernet Sauvignon 2003 (R$ 87), com bom equilíbrio entre taninos e acidez e final de boca longo. Na ocasião foi degustado ainda o delicioso Chablis 2005 (R$ 90), para comprovar a fama do Domaine Laroche.

• preços sujeitos a alteração