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Janeiro/2008
Edição 109 -
Reportagens
Canapês para o réveillon
- Harmonizados com espumantes
Comidas frias
- Perfeitas para os dias mais quentes, permitem o preparo antecipado e podem ser uma opção charmosa para as ceias de fim de ano. Aumente o frescor combinando-as com águas aromatizadas.
Decoração
- O Natal tradicional de Vic Meirelles
Entre tesouras, panelas e outras coisas mais
- Wanderley Nunes dá um show na cozinha!
Leveza e cor com as falsas maioneses e espumas
- Conheça o trabalho de Guilherme Crissiuma
Tema do mês
- O sabor das frutas secas
Serviços
Fique por dentro
Livros
Ingredientes do Mês
Alcaparras sabor intenso
- O sabor intenso das alcaparras
Utensílio do Mês
Tomate sem miolo com muito charme
Seções
O verão chegou e agora?
Pitadas de qualidade para temperar seu café
Parece champanhe mas é cerveja
- As cervejas da foto que abre esta matéria, duas belgas e uma brasileira, são feitas pelo método champenoise, o mesmo dos champanhes
Natal prático
- O Natal descomplicado de Aninha Gonzalez
Rio à Francesa
- A alta gastronomia francesa do Rio de Janeiro
Vinhos chilenos premium
Novos vinhos Argentinos no Brasil
Prosecco para refrescar
Uma refeição regada a cava
Português mais moderno
- O enólogo domingos soares franco não tem medo de inovações, como mostra no seu novo PERIQUITA RESERVA 2004
Um brinde aos espumantes nacionais
- A qualidade dos vinhos espumantes produzidos no brasil tem melhorado consideravelmente, fruto de investimentos de monta, não só nos vinhedos como também nas vinícolas. uma boa opção para o fim de ano.
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