À Menu

Capa
Agradecemos a excelente reportagem na revista menu sobre o despertar do chocolate de origem da Bahia, e as referências elogiosas ao nosso trabalho. A jornalista Cristiana Couto soube como ninguém captar toda a magia que envolve o mundo do cacau. Sentimo-nos orgulhosos em estar na reportagem na companhia de jovens chocolatiers que representam a moderna confeitaria brasileira, na qual os valores e sabores nacionais são ressaltados.
Pedro e Luiz Fernando Magalhães, da Fazenda Lajedo de Ouro

Parabéns. A revista está um show e me deixou com muita vontade de comer chocolate, além de outras gostosuras e guloseimas!
Agilson Gavioli, por e-mail

Visual moderno
Apresento meus cumprimentos pela "nova cara" da menu. A sensação foi de receber um prato com apresentação super caprichada. Belo visual, moderna e atual. Infelizmente ainda não pode vir acompanhada de aromas, mas isto fica a cargo de nossa imaginação. Parabéns!
Carlos Matheus, por e-mail

Fiquei surpresa e muito feliz ao comprar a revista menu. Que maravilha! Desejo muito sucesso. A Menu se enriquece com esta nova equipe, e nós, leitores, também.
Cláudia Elaine de Oliveira, por e-mail

Vinhos
Gostei muito da edição de março. Reportagens ótimas, dicas interessantes e a melhor reportagem, entre tantas, é aquela referente ao Châteu d’Yquem. E que fotos! Parabéns e continuem nos deliciando!
Julio Sergio Cardozo, por e-mail

Parabéns pela nova menu! A revista ficou muito mais leve e elegante, a começar pela capa. Muito bom também o novo logo, bem mais moderno e atual. Mas, nada disso teria valor, se o conteúdo não correspondesse ao visual. Também aqui vocês estão de parabéns. Gostei das reportagens e das notas (li com especial prazer o ótimo texto sobre o Château d´Yquem). Até mesmo as receitas, que, sempre foram um diferencial da revista, ficaram mais atraentes. Em resumo: é quase uma nova revista, só que muito melhor. Só posso desejar sucesso ainda maior daqui para a frente.
Guilherme Veloso, por e-mail

Receitas
A revista está linda, alto nível. Parabéns pela nova imagem. Mas eu acho que ela perdeu a sua essência. Sou assinante da revista porque sempre trouxe receitas criativas para o dia-a-dia. Qualquer dona de casa, seja ela mais sofisticada ou mais simples, poderia reproduzir as receitas publicadas.
Adriana Mattos, por e-mail

Resposta à Adriana,
As receitas criativas para o dia-a-dia continuam presentes em sua nova menu. Um exemplo é a matéria Tempero de Mãe, na página 30, com um cardápio especial para o Dia das Mães. Mas agora, além de trazer as dicas do chef para cada prato e indicar o grau de dificuldade de cada receita, a menu também pretende atender a demanda de leitores que gostam de preparar receitas especiais, mais elaboradas, como os sete pratos da nossa reportagem dedicada ao México, que começa na página 36.

Crédito
Na produção da matéria Doce Desejo faltou o crédito do papel de fundo usado na foto de ovos de páscoa. É um papel artesanal da Fine Papers (tel. 113385-7300)

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