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O PRAZER DE COMER E BEBER BEM
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Índice
Novembro/2008
Edição 119 - 2008
Capa
- A tendência dos bistrôs gastronômicos
Reportagens
Adega
- Chile e Argentina em destaque
Aperitivos
Caçador de fumaça
- O espanhol Jordí Roca transforma aromas em sobremesas premiadas
Confraria
- O anfitrião é soberano no grupo Los Amigos
Na sacola
- No mês das crianças, os acessórios para os chefs do futuro
Orgânicos
- Orgânicos
Perfil
- Neriton Vasconcelos faz jantares exclusivos no From the Galley
Tá fresquinho
- Receitas criativas com as abóboras
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