Suco de uva
Elaborada também em vinícolas, a bebida ganha qualidade e sabor, como mostra a degustação de 10 produtos

por Beatriz Marques e Suzana Barelli fotos Sheila Oliveira produção Melissa Thomé

6. Aurora
De cor vinho bem claro e límpido, não apresenta intensidade de aromas de frutas vermelhas. Muito ácido, seu gosto metálico e amargor ficam intensos no final de boca. R$ 9,45, 1,5 litro, no Zaffari

7. Casa de Madeira
Este suco de cor vinho bastante opaca lembra goiabada no nariz e não tem a tipicidade da uva. É muito doce, com falta de acidez. Longo em boca, a cada gole, permanece o gosto da goiabada. R$ 6,38, 500 ml, na Casa Valduga

8. Kedem
De cor vinho intensa, este suco norteamericano é preparado com uvas Concord, variedade indicada no rótulo. Conta com notas terrosas no nariz e leve oxidação. Aguado e fraco na boca, é um suco infantil com pouca acidez. R$ 20,50, 946 ml, no Zaffari

9. Maguary
Esta conhecida marca de sucos sugere diluir o suco na proporção de dois para um. Ao seguir as instruções de preparo, o suco se mostra muito aguado, sem aroma e intensidade. Mas, ao ser provado concentrado, ele mostrou-se mais agradável, com leve acidez, boa doçura, porém, curto no final. R$ 4,25, 500 ml, no Zaffari

10. Casa 10
Este suco, vendido em embalagem bag-in-box, tem notas violáceas e é opaco em sua coloração. Seus aromas lembram o ambiente de uma vinícola, com a uva já fermentando, e também notas de cravo. Na boca, tem tipicidade, mas falta acidez. R$ 25,50, 3 litros, na Casa Valduga

Toalha, Bacco´s; mexedores, Pepper; jarras, Presentes Mickey